烏山頭水庫位於臺南市六甲區與官田區交界、曾文溪北支流官田溪上，其水面狀似珊瑚，故又名珊瑚潭，主要水源來自曾文水庫之放流水，於曾文溪東口堰攔引經3.1公里烏山嶺隧道西送至西口堰調節後由喇叭口溢流管自由溢流入庫，供應臺南地區公共給水與嘉南大圳廣大灌區灌溉用水之需。水庫興建於1920年，為臺灣最早期之大型水庫，主壩為水力淤填式土壩，與近年採用之分區滾壓者不同，為臺灣唯一採此工法興建之土石壩。西口堰於1947年興建完成，主要功能為調節水流以改善烏山嶺隧道內之水力沖刷，溢流管喇叭口直徑達15公尺，為西口堰最具特色之景觀。本水庫為嘉南平原最大灌溉渠圳嘉南大圳之主要水源，堪稱農田水利署嘉南管理處之命脈，其放流水由出水工直接放進嘉南大圳，放流口水量澎湃洶湧甚為壯觀，目前已新建出水工以取代服役多年的舊出水工，益發教人懷念舊出水工放流景觀及烏山頭水庫原設計者日本技師八田與一。烏山頭水庫風景怡人、景色優美，西口堰更有「小瑞士」之稱，為臺南市重要風景區。

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