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水圳是公館石墻村農業的生命線，供應著灌溉農田和村民的生活用水，村民也習慣在水圳洗衣、交談，展現典型農村生活畫面。因著得天獨厚的地理和氣候，公館成為台灣唯一的紅棗專業生產區，而石墻村是公館最主要的紅棗種植區。古老村落歷史悠久，建庄已有兩百多年，村內的地景反映了村莊的歷史，描繪了重要人物和信仰中心，凝視著過去，記錄著關刀山大地震帶來的巨災，也記述著百年農村的地景與身世。
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