高雄市大樹區臺灣鳳梨工場為全臺灣僅存最完整在日治時期的鳳梨罐頭產業工場，展示出大樹區鳳梨的產業脈絡，也見證了全世界鳳梨罐頭產量冠軍的輝煌年代，整座園區使用紅磚瓦式的建築，呈現出這個歷史產業的完整面貌。高雄市政府於2004年登錄為歷史建築，2018年活化再利用重新開放，成為悠閒遊憩與文化傳承的重要基地。

從高雄九曲堂火車站下車，沿路散步約3-5分鐘即可抵達臺灣鳳梨工場，可先在園區外感受一下，紅磚瓦建築的歷史氛圍，走入園區內分為三棟主題展示館，分別為大樹文史館，展示大樹區的地理位置、農作物產業的歷程及流經的水域高屏溪；大樹產業館，詳細介紹鳳梨在大樹的演變，從罐頭生產、包裝到文創商品的設計，展現出歷史的脈絡；旺來會社，研發鳳梨元素的冰品及飲品，也展示著舊時代鳳梨工廠的老照片風景。

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